Pages

Rabu, 15 Agustus 2012

Gulai Ayam


Dapur Bunda Radit - Sudah lama rasanya nggak pernah posting resep lagi.Terlalu sibuk sama urusan keluarga di rumah.Maklum...Ibu rumah tangga yang baik.hehehe....Kali ini Dapur Bunda Radit berkesempatan untuk share lagi resep yang berbahan dasar Ayam.Yaitu Gulai Ayam.Yah....ayam lagi...ayam lagi.Habisnya favorit banget sama yang namanya Ayam.Meskipun Si Ayah kadang protes juga.Ayam lagi...Ayam lagi.hehehe.....Ya sudah,tanpa banyak cerita lagi kita langsung ke TKP saja deh....Resep ini di dapat dari kawan sebelah rumah.Lagi lagi.....
Ini dia resep Gulai Ayamnya,Bunda.....


Bahan - bahan :
1. 500 gram Ayam,potong sesuai selera
2. 225 gram kentang,kupas,potong sesuai selera
3. 1 buah santan kara (65 ml)
4. 800 ml air
5. Minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :
1. 5 buah cabe merah besar
2. 2 buah kemiri
3. 2 ruas jari kunyit
4. 2 ruas jari jahe
5. 2 ruas jari lengkuas
6. 5 siung bawang putih
7. 5 buah bawang merah
8. 4 lembar daun jeruk purut
9. 1 lembar daun salam
10. 1 buah serai,memarkan
11. Garam secukupnya
12. Gula secukupnya
13. Masako (bila perlu)

Cara Membuat :
1. Tumis bumbu halus hingga harum
2. Masukkan potongan ayam dan kentang,aduk rata
3. Tambahkan air dan setengah dari santan kara,aduk
4. Masak sampai ayam dan kentang empuk
5. Setelah itu,masukkan lagi sisa santan kara tadi,aduk sampai santan tercampur rata
6. Tambahkan masako,aduk lagi
7. Angkat
8. Happy cooking,Bunda..... :)

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

**Berkomentarlah yang baik,sopan dan no spam

**Dimohon jangan mencantumkan link hidup di dalam komentar

**Berikan kritik dan saran Anda untuk membangun blog ini lebih baik lagi kedepannya

**Terima kasih dan silahkan berikan komentar Anda.... :)