Pages

Senin, 12 November 2012

Sambal Ikan


Dapur Bunda Radit - Meskipun badan dalam kondisi nggak fit,tapi menyiapkan menu makanan untuk keluarga harus tetap dilakukan.Pengen masak yang simpel dan cepat biar bisa kembali beristirahat.Tapi pas sampai di warung,ada banyak ikan yang masih segar-segar.Langsung terlintas pengen buat Sambal Ikan.Makanan yang berbau sambal memang membuat selera makan jadi makin bertambah.Nggak jauh beda sama Sambal Ikan Teri yang kemarin sempat diposting Dapur Bunda Radit.Ok deh....langsung saja kita ke TKP untuk mempraktekkannya..... :)


Bahan - bahan :
1. 6 ekor ikan benggol,bersihkan lalu cuci bersih
2. Air secukupnya

Bumbu halus :
1. 20 buah cabe merah keriting
2. 2 siung bawang putih
3. 3 buah bawang merah
4. 1 buah kemiri
5. 1 buah tomat ukuran sedang,potong-potong
6. 1 lembar daun salam
7. Garam secukupnya
8. Gula secukupnya

Cara membuat :
1. Goreng ikan dengan api sedang sampai matang
2. Haluskan semua bumbu,kecuali daun salam
3. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai tercium aroma harum
4. Tambahkan air secukupnya,aduk rata
5. Masukkan ikan yang sudah digoreng,aduk lagi sampai bumbu tercampur rata dengan ikan
6. Masak sebentar sampai bumbu meresap
7. Angkat dan siap disajikan
8. Happy cooking,Bunda.... :)

12 komentar:

  1. laaaaapaaaaaaar, bunda......... (-_-);

    BalasHapus
    Balasan
    1. hahaha....makan aja apa yang ada.hehehe.....
      Makasih tas kunjungannya,Sob.... :)

      Hapus
  2. Wuih.,mantep banget nih bunda.,
    menggugah selera.,
    jadi laper pingin makan lagi aja nih ngeliatinnya.,
    Besok nyuruh bokin masakin deh.,
    Thanks bun resepnya.,
    ajieb banget nih.,

    nb. napa warna backgroundnya ganti ya.,
    keren sih, tapi agak" silau aja di mata.,

    BalasHapus
    Balasan
    1. Sebenarnya g ganti juga sih....Cz kemarin gtw kenapa tiba2 tampilan di hp jd default.Makanya q sesuaikan sama tampilan yang di pc.Tp jadinya malah seperti ini.Beda sama tampilan kalo dibuka via pc.Maaf,kalau jadi mengganggu mata....

      Hapus
  3. belum update nih buk masakan kita

    BalasHapus
  4. Oke review alexa dan follow sukses

    sekalian absen

    BalasHapus
  5. widih bu.. ganti template terus ni. jd bingung :D
    .

    BalasHapus
    Balasan
    1. Lagi nyoba mana yang bagus,Miz.... :)
      Maaf kalo jadi bingung...

      Hapus
  6. jadi ngilelr lihatnya, hee

    kapan" insyaAllah dipraktekkin deh. makasih tipz-nya Bunda :)

    BalasHapus
    Balasan
    1. Y,sama-sama...Silahkan dipraktekkin.... :)
      Terima kasih dah mau berkunjung,Sob...

      Hapus

**Berkomentarlah yang baik,sopan dan no spam

**Dimohon jangan mencantumkan link hidup di dalam komentar

**Berikan kritik dan saran Anda untuk membangun blog ini lebih baik lagi kedepannya

**Terima kasih dan silahkan berikan komentar Anda.... :)