Dapur Bunda Radit - Dari semalam,nggak tahu kenapa terbayang terus sama yang namanya tempe mendoan.Kayak lagi ngidam gitu.Mau bikin malam-malam,warung sudah pada tutup semua.Sementara kalau mau beli,pasti sudah kehabisan.Pun malas juga mau keluar.
Akhirnya pas pagi tadi,dengan semangat 45,kesampaian juga bikin tempe mendoan.Hasil karya Dapur Bunda Radit.Agak narsis ya?Tapi nggak papa lah..... :)
Langsung saja,Bunda....di bawah ini resepnya.....
Bahan - bahan :
1. 2 buah tempe
2. 100 gr tepung terigu
3. 200 ml air
4. 1 butir telur
5. 1 batang daun bawang
Bumbu yang dihaluskan :
1. 1 1/2 sdt ketumbar
2. 4 siung bawang putih
3. 1 ruas jari kunyit
4. Garam secukupnya
Cara membuat :
1. Tempe dipotong menjadi 2 bagian,lalu dipotong lagi menjadi 3 atau 4 bagian
2. Taruh bumbu halus ke dalam mangkok,tambahkan tepung dan air,aduk rata
3. Masukkan telur dan irisan daun bawang,aduk lagi
4. Taruh tempe ke dalam adonan tepung tadi dan baluri hingga tempe tertutup adonan tepung
5. Goreng dalam api sedang hingga kuning kecoklatan
6. Angkat dan siap disajikan
7. Happy cooking,Bunda..... :)
Bagus ni untuk lauk, kaya akan protein nabati
BalasHapustrims atas resepnya mbak dan sukses selalu buat anda..
Sama sama....
HapusTerima kasih atas kunjungannya.... :)