Pages

Kamis, 06 September 2012

Tempe Mendoan


Dapur Bunda Radit - Dari semalam,nggak tahu kenapa terbayang terus sama yang namanya tempe mendoan.Kayak lagi ngidam gitu.Mau bikin malam-malam,warung sudah pada tutup semua.Sementara kalau mau beli,pasti sudah kehabisan.Pun malas juga mau keluar.
Akhirnya pas pagi tadi,dengan semangat 45,kesampaian juga bikin tempe mendoan.Hasil karya Dapur Bunda Radit.Agak narsis ya?Tapi nggak papa lah..... :)
Langsung saja,Bunda....di bawah ini resepnya.....


Bahan - bahan :
1. 2 buah tempe
2. 100 gr tepung terigu
3. 200 ml air
4. 1 butir telur
5. 1 batang daun bawang

Bumbu yang dihaluskan :
1. 1 1/2 sdt ketumbar
2. 4 siung bawang putih
3. 1 ruas jari kunyit
4. Garam secukupnya

Cara membuat :
1. Tempe dipotong menjadi 2 bagian,lalu dipotong lagi menjadi 3 atau 4 bagian
2. Taruh bumbu halus ke dalam mangkok,tambahkan tepung dan air,aduk rata
3. Masukkan telur dan irisan daun bawang,aduk lagi
4. Taruh tempe ke dalam adonan tepung tadi dan baluri hingga tempe tertutup adonan tepung
5. Goreng dalam api sedang hingga kuning kecoklatan
6. Angkat dan siap disajikan
7. Happy cooking,Bunda..... :)

2 komentar:

  1. Bagus ni untuk lauk, kaya akan protein nabati
    trims atas resepnya mbak dan sukses selalu buat anda..

    BalasHapus
    Balasan
    1. Sama sama....
      Terima kasih atas kunjungannya.... :)

      Hapus

**Berkomentarlah yang baik,sopan dan no spam

**Dimohon jangan mencantumkan link hidup di dalam komentar

**Berikan kritik dan saran Anda untuk membangun blog ini lebih baik lagi kedepannya

**Terima kasih dan silahkan berikan komentar Anda.... :)