Dapur Bunda Radit - Dapat mangga masih mengkal dari tetangga belakang rumah.Bingung mau diapain.Kalau mau nunggu matang,kayaknya Dapur Bunda Radit sudah nggak sabar lagi.Akhirnya dapat ide mau di bikin Manisan Mangga.Berhubung belum pernah bikin,resepnya minta diajarin teman yang tinggal di sebelah rumah.Ternyata bikinnya nggak susah-susah juga.Ini dia resep manisan mangga ala Dapur Bunda Radit..... :)
Bahan - bahan :
1. 3 buah mangga ukuran sedang
2. 3 sdm garam (sesuai selera)
3. 700 ml air panas
4. 5 buah cabe merah,tumbuk kasar
5. 200 gram gula (sesuai selera)
Cara membuat :
1. Mangga dikupas,iris tipis sesuai selera lalu cuci bersih
2. Rendam dalam 400 ml air dan garam selama -/+ 1 jam
3. Kemudian cuci dan tiriskan
4. Masukkan cabe,gula dan sisa air panas ke dalam irisan mangga yang sudah di rendam
5. Biarkan sampai semalaman
6. Siap dinikmati
7. Happy cooking,Bunda..... :)
terima kasih banyak telah berbagi informasi tentang dapur bunda dapat mangga.... semoga tuhan memberikan yang terbaik bagi kita semua
BalasHapusMakasih dah berkunjung... :)
BalasHapusAmiiinnn........