Acar Wortel dan Ketimun

Dapur Bunda Radit - Kemarin sore kepikiran pengen bikin Acar.Acar wortel dan ketimun.Persiapan saja,siapa tahu sewaktu-waktu butuh untuk pelengkap makan nasi goreng ataupun mi goreng.Ah,ngebayangin makan nasi goreng pake acar ini malah jadi pengen bikin nasi goreng.Tapi itu besok-besok aja deh....Sekarang Dapur Bunda Radit fokus bikin acar wortel dan ketimun dulu.Oke deh...saatnya kita berkreasi di dapur ya?Cekidot.... :)


Bahan - bahan :
1. 125 gram wortel
2. 225 gram ketimun
3. 12 cabe rawit hijau
4. 400 ml air panas
5. 1 sdt garam
6. 2 sdm gula pasir
7. 4 sdm cuka

Cara membuat :
1. Wortel dikupas dan potong dadu
2. Ketimun dibuang biji/isinya lalu potong dadu seperti wortel
3. Campur wortel dan ketimun serta cabe rawit hijau,cuci bersih,tiriskan
4. Taruh campuran wortel,ketimun dan cabe di dalam sebuah toples
5. Tambahkan air panas,garam,gula dan cuka,aduk rata
6. Tutup toples dan biarkan dingin
7. Masukkan ke dalam kulkas semalaman
8. Acar siap dinikmati
9. Happy cooking,Bunda.... :)